Detan Wholesale Mushrooms Droege Shiitake Mushroom Te keap

De genus Shiitake is Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete en Lentinus.De namme Lentinus edodes is ûntstien yn Sina.It is de op ien nei grutste paddestoel yn 'e wrâld, en it is ek de ferneamde kostbere ytbere paddestoel fan ús lân.Shiitake waard earst kultivearre yn Sina en hat in skiednis fan mear as 800 jier.Shiitake is ek in ferneamde medisinale fungus yn Sina.Medyske saakkundigen yn it ferline dynastyen hawwe skreaun oer de medisinale eigenskippen en funksjes fan lentinus edodes.

Shiitake fleis is dik en sêft, lekker smaak, unyk aroma, rike fieding, is in iten fan deselde oarsprong fan iten en medisinen, mei hege fiedings-, medyske en sûnenssoarchwearde.

Detandroege shiitake is ryk oan fieding en smakket lekker en sêft.It wurdt it hiele jier troch eksportearre nei Jeropa, Súdeast-Aazje, de Feriene Steaten en oare lannen.

Nei't de shiitake plukt is, wurdt it bakt yn droege shiitake, dy't net allinich de mearwearde ferbetterje kin, mar ek maklik te bewarjen en goed te ferkeapjen.De shiitake wurdt "berchskat" neamd en is in ferneamd gerjocht fan "grientefleis" ûnmisber yn Sineeske folksbanketten.

It ytbere diel fan droege lentinus edodes makket 72% fan it gehiel út.Dêrneist befettet it ek mear ergosterol en mannitol, dat kin wurde omfoarme ta fitamine D2 troch sinneljocht of ultraviolet strieling, dat kin ferbetterje de ymmúnsysteem kapasiteit fan it minsklik lichem en helpe de groei fan bern syn bonken en tosken.It wurdt rapportearre dat d'r mear as 30 soarten enzymen yn 'e paddestoel binne, dat is in unyk iten om it tekoart oan enzymen yn it minsklik lichem te korrigearjen.