DETAN wylde farske morechall mushroom

Kantarelle (wittenskiplike namme: Cantharellus cibarius Fr.) is in skimmel dy't heart ta it skaai Kantarelle yn 'e famylje Kantarelle, ek wol bekend as aaidjerrskimmel, giele fungus, abrikoosskimmel, ensfh. Kantarelle fruchtlichem fleisich, útwaaid, abrikoos oant aaigiel.Pileus 3 ~ 10 sm breed, 7 ~ 12 sm heech, ôfplat oan it begjin, stadichoan konkaaf nei, de marzje útwreide, golvend of petalfoarmich, nei binnen rôle.It fleis fan paddestoelen is wat dik en aai giel.Fungi ruffled, smel, útwreidzjen nei ûnderen ta stalk, fertakke, of mei dwerse ieren ferbûn ferweve yn in netwurk, deselde kleur as of wat lichter as de pileus.Stipe 2 oant 8 sm lang, 5 oant 8 mm dik, silindrysk, basis soms wat tinner of grutter, deselde kleur as de pileus of wat lichter, glêd, fêst binnen.Sporen ovale of ovale, kleurleas;Sporeprint gielich wyt.

Kantarelle wurdt benammen ferspraat yn Noardeast-Sina, Noard-Sina, East-Sina, Súdwest-Sina en Súd-Sina.Meast yn 'e simmer, hjerst groei yn' e bosk grûn.Ferspraat ta massa.Ectomycorrhiza kin wurde foarme mei sparren, hemlock, iken, kastanje, beuken, hoarnbeuk, ensfh.

Kantarelle is lekker en hat in spesjale fruitige aroma.Kantarelle hat medisinale eigenskippen, it reinigjen fan 'e eagen en ferbetterje de mage.It kin hûd rûchheid of droechheid behannelje feroarsake troch fitamine A, corneal malacia, droege each sykte en nacht blinens.It kin ek guon sykten behannelje dy't feroarsake binne troch ynfeksjes fan 'e luchtwegen en spijsvertering traktaat.

It Detan-fabryk brûkt spesjale friestechnology om Chanterelle yn in koarte perioade te snapjen by in lege temperatuer fan -70 ~ -80 ℃.It kin effektyf remme de ferneatiging fan Chanterelle sellen by freezing.Dit foarkomt dat de kantarelle syn frisheid en fiedingsstoffen ferliest.Tagelyk waard de fiedingsynhâld fan Chanterelle nei it ûntjaan net signifikant fermindere, en de kwaliteit fan Chanterelle nei it ûntjaan wie net signifikant oars as dat foar it befriezen.